胖东来春节期间频上热搜，从顾客排队2小时只为感受胖东来的暖心服务，到老板于东来亲自劝架发生争执的顾客，作为超市行业的“海底捞”，胖东来在服务方面从未松懈。
可就在2月15日，一直被包裹在赞美声中的胖东来，却突然爆出了一条负面新闻：
员工在煮面时，用筷子尝面后继续在锅中搅拌，食品安全问题无法得到保障。
从爆料者的视频中可以看到，当时一名女员工正穿着工装，在厨房大锅前煮面，为了确定面条是否煮熟，她从锅内夹出一根，送入口中品尝，随后将未清洗消毒的筷子直接伸入大锅，继续搅拌。
其实这件事若是放在寻常人家，也就是常规操作，毕竟谁没有面条出锅前尝一口的经历？
只可惜“尝面”事件发生在服务行业，还是响当当的胖东来，那这就不是普通的违规操作了，而是在挑衅食品安全的底线。
2月16日，胖东来核实了事情的来龙去脉，并对此做出正面回应：“因春节加班，餐饮部门在为加班员工准备员工餐，部门员工未按标准操作，档口已暂停营业。”
胖东来解释的很清楚，煮的面并不是给顾客食用的，而是内部员工吃的加班餐，后厨太忙，员工就图方便在档口煮了，没想到被人拍了个正着，还上传了网络，引发了轩然大波。
胖东来作为服务行业的龙头企业，从未有过护短先例，当即就在档口前给出了停业通告：“因员工在火锅区做春节员工餐时未按时吃标准操作，违反公司的管理标准，火锅区暂停营业进行整改。”
网友看后，纷纷表示：这算个什么事啊？
注意细节的网友从视频中可以看到，胖东来的员工在食品安全方面，真的已经很小心翼翼了。
这个违规煮面的女员工，全程佩戴口罩和帽子，即便在尝面之后，也是习惯性的赶紧将口罩戴好。
估计只是累了一天，想给大家做口饭吃，在操作上就有了疏忽，没想到恰巧被有心人士拍到，连累了整个胖东来。
现在无数双眼睛盯着胖东来，就等着抓胖东来的“小辫子”，在舆论的重压之下，胖东来只好公布了终极处理决定，以示诚意：
1． 对视频爆料者表示感谢，并颁发奖金、邮寄礼品。
2． 开除涉事员工。
3． 主管被罚降一级三个月。
4． 永久关停火锅档口。
对于这个结果，网友表示不能接受，这也太严重了！说好的员工关爱呢？就因为试吃了一根员工餐面条，工作就没了，这让员工如何接受得了？
不过，也能理解胖东来，他们现在是树大招风，不这样处理根本无法平息这次食品安全风波。
有网友怀疑：能拍到这几秒钟的试吃镜头，拍摄者绝非偶然，恐怕已经蹲守多日，就等着员工“上钩”呢！
据了解，视频拍摄者并不是第一爆料人，他是将视频卖给了某个专门爆料的企业账号，这才成功将此事引爆网络。
按理说，真要是随手拍摄，一般人都会发布到自己的社交平台账号吧？怎么会第一时间想到把视频卖给下家呢？
所以，这也从侧面证明了，拍摄者不是偶然，而是蓄谋。
好在胖东来也是危机公关的行家，即便面临员工的小失误，在处理方面也绝不含糊，他们对自己“心狠手辣”，对别人却“一片丹心”。
所以，每一次想扳倒胖东来的，最终都只会使它更强大，这一次也不例外，胖东来绝地求生，将外界的打击变成了企业形象展示和品牌塑造，收获了更多铁粉，那些别有用心之人，还是省省吧！
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